再获殊荣!山东海之宝《深海小海带》团体标准正式获批发布

2022/05/24 16:52

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近日,中国藻业协会批准发布了由山东海之宝海洋科技有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所共同参与起草的《深海小海带》团体标准(T/CAIAS 001—2022),该标准于2022年04月15日正式实施。


公司将以此为新起点,再接再厉,开拓创新,继续增强品牌影响,提升深海小海带市场竞争能力,树立行业品质标杆!

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山东荣成是中国海洋与渔业资源最为丰富的地区之一,小叶海带养殖更是如此,当地浅海海带比比皆是,然而由于这种海带口感不佳、品牌知名度低,

导致产业化优势不明显,一直无法摆脱价格低廉的命运。


在倡导健康饮食理念的背景下,山东海之宝海洋科技有限公司不断进行科技攻关,培育出海带新品种——深海小海带。

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除了培植优良的海带品种,海芝宝深海小海带在制作工艺上极其用心。用海水取代淡水对海带进行高温烫煮,目的是让“褐藻”蜕变成“翠藻”的过程

中始终保持对海水的适应性,最大限度的保留海带的胶质感,从而避免在烫煮过程中的营养流失。


从养殖到采摘,从深加工到冷链物流保鲜,直至产品送上消费者的餐桌,海之宝已经完成了全产业链的发展模式,这种模式既保证了产品的质量与安全

也助海芝宝深海小海带获得了有机食品认证和出口资质。

山东海之宝形成了从原料养殖、基地建设、基础研究到工艺技术开发、产品应用研究的系统研发体系,开发创制了海带多茬育苗、深海养殖、碳汇储存与计

量以及低温物性重组、速发鲜焙等30余项新技术、新工艺、新装备,构筑了一套符合我国国情的海带高效生态养殖及精深加工新技术体系。


山东海之宝公司10余年心无旁骛的专攻海藻主业,近三年复合增长率保持在20%以上,因在科学研究、技术创新、产业化推广等方面做出的突出贡献,2021

年被山东省省工业和信息化厅认定为“瞪羚企业”。

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